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蛋价已突破每斤5元 猪肉批发价格开始回升
发布时间:2012-08-20  发布者:www.cn-qiye.cn  来源:浙江在线

  马大嫂最关心的肉蛋价格又有新的苗头。


  据悉,浙江省内大猪基本消耗完毕,再加上国家最近启动新一轮冻猪肉收储以及饲料上涨等原因,生猪收购价已经开始回升,杭州方兴种猪有限公司的生猪收购价较上周提高了0.5元/公斤,批发价格也出现小幅反弹。


  这两天,蛋价也一路走高,不少报价达5.5元/斤,甚至有农贸市场摊贩喊出了6元/斤。“上半年蛋鸡大量淘汰,再加上饲料高涨,眼下存量是一年中最低,价格却是最高峰。”杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说。

  生猪价开始回升


  “上周,生猪每公斤收购价为14.45元,这周已涨到15元。”存栏量达到1.8万只的杭州方兴种猪有限公司董事长施妙方说道。


  最近,受国家即将启动新一轮冻猪肉收储、饲料价格快速上涨及台风强降雨天气等因素影响,浙江市场的生猪收购价格呈明显回升态势。省物价局监测数据显示,本周三全省生猪平均收购价每50公斤为739.82元,与8月5日比上涨8.61%。此外,大猪猪源减少。全国多个产区情况反映,前期存栏较多大体重猪源基本消耗完毕,因此流入浙江生猪数量相对减少,这也为浙江猪价回升创造了条件。

  生猪收购价明显回升,导致猪肉批发价格也同步回升。省物价局监测显示,周三全省猪肉平均批发价格为9.63元/斤,与8月8日相比上涨5.48%。而受滞后效应影响,猪肉零售价格基本稳定。


  对于猪肉的后市行情,施妙方仍表示不容乐观,“受美国干旱等影响,玉米等价格还在不断上涨,推升饲养成本。”后期,随着国家冻肉收储政策的实施,省物价局预计生猪收购价还有回升空间。


 
 蛋价达今年最高已突破5元/斤

  “最近蛋价一直在涨。7月份红蛋的批发价还是3.8元/斤,白蛋每斤要贵0.3元-0.5元/斤,现在红蛋批发价是4.4元-4.5元/斤,白蛋批发价已经要5元-5.2元/斤。”建德松溪生态养殖场杨红根经理表示,已有超市预付定金来敲定进货价。

  钱明伙也连连说,最近蛋价涨得厉害,“这算年内最高价了,但还是比去年最高价要低些。”

  此轮蛋价上扬,杨红根和钱明伙都提到了饲料因素。“美国、巴西干旱引起玉米为主的饲料价格上涨,年初鸡饲料才1.3元一斤,现在要1.6元一斤。此外,上半年养鸡都是亏本的,不少小的养鸡户都不养了,鸡数量变少,但是市场需求还在,价格自然而然就提上去了。”杨红根经理补充,“天气热,鸡下蛋也少。”


  钱明伙说,“一斤鸡蛋的成本大约3.8元。运费根据距离远近又有不同。建德到杭州每斤鸡蛋运费成本0.2元,江苏产地过来要0.3元,东北方向的高达0.5元。”而最近油价又上涨,所需运费成本更高。


  钱明伙认为,接下来,蛋价还会继续往上走。“9月开学,学校鸡蛋需求量增加,或有持续上涨趋势。”


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